Домой Жизненные аспекты Раскрыта спасающая от опасного воспаления диета

Раскрыта спасающая от опасного воспаления диета

Раскрыта спасающая от опасного воспаления диета

Ферментированные продукты уменьшили уровень воспалительных биомаркеров

Ученые Стэнфордской школы медицины раскрыли, что диета, богатая ферментированными продуктами, увеличивает разнообразие кишечных микробов и уменьшает биомаркеры воспаления. Об этом сообщается в пресс-релизе на MedicalXpress.

В клиническом исследовании 36 здоровых взрослых людей были случайным образом распределены на 10-недельную диету, которая включала либо ферментированные продукты, либо продукты с высоким содержанием клетчатки. Две диеты по-разному влияли на микробиом кишечника и иммунную систему.

Употребление в пищу таких продуктов, как йогурт, кефир, ферментированный творог, кимчи и другие ферментированные овощи, а также чайный гриб, привело к увеличению общего микробного разнообразия в кишечнике.

Кроме того, четыре типа иммунных клеток, способствующих воспалению, продемонстрировали меньшую активацию в организме людей, которые употребляли ферментированные пищевые продукты. Уровни 19 воспалительных белков, измеренные в образцах крови, также снизились. Один из этих белков, интерлейкин-6, связан с такими опасными состояниями, как ревматоидный артрит, диабет второго типа и хронический стресс.

Напротив, ни один из 19 воспалительных белков не снизился у участников, соблюдающих диету с высоким содержанием клетчатки, богатую бобовыми, семенами, цельным зерном, орехами, овощами и фруктами. В среднем, разнообразие их кишечных микробов также оставалось стабильным. Данные показывают, что одного только увеличения потребления клетчатки в течение короткого периода времени недостаточно для увеличения разнообразия микробиоты и спасения организма от воспаления.

Самое читабельное

Раскрыта спасающая от опасного воспаления диета

Ферментированные продукты уменьшили уровень воспалительных биомаркеровУченые Стэнфордской школы медицины раскрыли, что диета, богатая ферментированными продуктами, увеличивает разнообразие кишечных микробов и уменьшает биомаркеры воспаления. Об...

Тонким бровям из 90-х предрекли возвращение в моду

Эксперты предрекли возвращение в моду тонким бровям, которые были популярны среди женщин в 90-е. Соответствующий пост появился в Instagram-аккаунте тренд-агентства WGSN.Администраторы страницы разместили серию...

Дочь Бориса Джонсона снялась в просвечивающем белье платье для модного журнала

Дочь премьер-министра Великобритании Бориса Джонсона приняла участие в откровенной съемке для модного журнала Tatler. Соответствующие фото появились на сайте издания.Во время фотосессии 28-летняя Лара...

Леди Гага вышла на улицу в туфлях на платформе и 30-сантиметровых каблуках

Американская поп-исполнительница Леди Гага прошлась по улицам Нью-Йорка в обуви на платформе и высоких каблуках и напугала фанатов. Соответствующие фото и комментарии появились на...

Похожие новости

Раскрыт определяющий свингеров рисунок на купальниках

Супружеская пара пришла на пляж в купальниках с одинаковым принтом и вызвала любопытство у окружающих. На соответствующее видео в TikTok обратили внимание в Mirror.Женщина...

Тонким бровям из 90-х предрекли возвращение в моду

Эксперты предрекли возвращение в моду тонким бровям, которые были популярны среди женщин в 90-е. Соответствующий пост появился в Instagram-аккаунте тренд-агентства WGSN.Администраторы страницы разместили серию...

Дочь Бориса Джонсона снялась в просвечивающем белье платье для модного журнала

Дочь премьер-министра Великобритании Бориса Джонсона приняла участие в откровенной съемке для модного журнала Tatler. Соответствующие фото появились на сайте издания.Во время фотосессии 28-летняя Лара...

Леди Гага вышла на улицу в туфлях на платформе и 30-сантиметровых каблуках

Американская поп-исполнительница Леди Гага прошлась по улицам Нью-Йорка в обуви на платформе и высоких каблуках и напугала фанатов. Соответствующие фото и комментарии появились на...

Россиянка возмутилась внешним видом девушек в оголяющих ягодицы юбках на улице

Жительница Новосибирска заметила во время прогулки на улице двух полуобнаженных девушек и возмутилась их внешним видом. Соответствующее фото она прислала в редакцию портала Om1.ru.По...